Rissole de pizza

 Hoje acordei com uma vontade louca de comer algo nada diet, rissoles de pizza!Sabe, aqueles que derretem na boca e quando abre o rissoles escorre aquele queijo dourado!Nossa, me deu até água na boca!rs!Vamos fazer?

        

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo ligeiramente batido
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• óleo para fritar

Recheio:

• 1 tomate picado
• 200 g de queijo mussarela
• 150 g de presunto
• sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

 Em uma panela, coloque o leite, a margarina, o sal e o caldo de galinha.

 Leve ao fogo até ferver e junte a farinha de trigo de uma só vez (para não empelotar), cozinhando até desgrudar da panela .

 Retire do fogo e deixe esfriar.Amasse bem e abra a massa com um rolo e corte em círculos.Reserve.

Em uma tigela, coloque o tomate, a mussarela e o presunto picados.Tempere com sal, pimenta e orégano.

 Após fazer o recheio, coloque o mesmo sobre a massa, feche bem, passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente!
          Bom apetite!

Kisses kisses bye bye